Situated in the vibrant city of Brescia, we pride ourselves on delivering the highest quality cuisine along with unparalleled hospitality. At The Boss, we're dedicated to crafting memorable dining experiences that showcase the best of our culinary expertise and passion for excellence.
Appetizers
Beef Tikka
dadini di manzo alla griglia, spezie aromatiche
€10
Chappal kebab
Carne macinata di manzo, zenzero, spezie
€10
Fish pakora
pesce, farina di ceci, spezie.
€8
Mix pakora
patate, cipolle, farina di ceci, spezie
€4
Paneer pakora
formaggio, farina di ceci, spezie
€7,50
Bread Pakora
farina di ceci, zucchine, melanzane
€3,50
Samosa chat
farina tipo 00, patate, ceci, salsa verde, yogurt
€5
Aloo Tikki 2pz.
patate, ceci, pomodoro
€6
Dahi Bhaley
patate, ceci, salsa verde, yogurt, pomodoro.
€5
Gol gappe
patate, ceci, salsa verde, yogurt, pomodoro, cipolla, tamarindo.
€5
Chicken nuggets
€4
Cotoletta di pollo e patatine
€8
Patatine
piccole
€2.50
Patatine
Grandi
€3.50
Samosa 1pz.
farina 00, patate, ceci
€1.50
Speciality
Mix Grill
Chicken Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab, Alette di Pollo, Malai Boti
Small €15 - Medium €25 - Large €50 - Extra large €70
Mutton Karahi Boneless
Agnello senza osso, zenzero, pomodori, aglio, pepe, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie
Half kg. €23 - Al Kg. €46
Mutton Karahi
Agnello, zenzero, pomodori, aglio, pepe, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie
Hlaf Kg. € 19 - Al Kg. €38
Chicken Karahi
Pollo, pomodoro, aglio, olio, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie.
Half kg. €16 - Al kg. €32
Desi Murgh karahi
Pollo, pomodoro, aglio, olio, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie aromatiche.
Half kg. €17 - Al Kg. €34
Dam pukht
carne coscie agnello con pulao (minimo 2kg su prenotazione)
€60
Salmone grigliato
salmone spezziato a piacere
Medio 2pz €20. Grande 5pz. 45€
Pesce branzino grigliato
Pesce brenzino speziato a piacere.
Medio 2pz. €18 . Grande 6pz €35
Mutton tikka
Dadini di agnello alla griglia, spezie aromatiche
€13
Chicken Tikka
dadini di pollo, yogurt, spezie.
€8.50
Chicken malai boti
Dadini di pollo, panna fresca, yogurt, peperoncino, spezie.
€8,50
Chicken seekh kebab
Carne macinata di pollo, aglio, cipolla, peperoncino, spezie
€8
Cosce di pollo
Cosce di pollo, yogurt, spezie aromatiche.
€3,50
Alette di pollo
Alette di pollo, yogurt, spezie aromatiche.
€7.50
Lamb tandoori tikka
Dadini di agnello, yogurt, spezie.
€13
Beef seekh kebab
Carne macinata di manzo, aglio, cipolla, peperoncino, spezie.
€8
Paneer tikka
dadini di formaggio fresco speziato cotto in forno.
€8,50
Pesce grigliato misto
Pesce grigliato misto speziato a piacere.
Medio €15 - Grande €30
Mix Grill
Chicken Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab, Alette di Pollo, Malai Boti
Small €15 - Medium €25 - Large €50 - Extra large €70
Handi - menu Pakistano
Chicken jalfrezi creamy
dadini di pollo, uova, peperoni, peperoncino, cipolla, pomodoro, coriandolo, burro, spezie.
€11
Mutton Qorma
carne di angello, panna, sale, pepe, spezie aromatiche
€11
White qorma
Agnello, cardamomo verde, semi di cumino, chiodi di grofano, pepe bianco
€8.50
Chicken tikka masala
Dadini di pollo cotti nel forno tandoor, pomodoro, peperoni, cipolle, coriandolo, burro, spezie.
€9.50
Chicken qorma
Dadini di pollo, cocco in polvere, burro, panna, zucchero, spezie
€9.50
Chicken jalfrezi
dadini di pollo, peperoni, peperoncino, cipolla, pomodoro, coriandolo, burro, spezie.
€9.50
Butter chicken
dadini di pollo cotto nel forno tandoor, burro, mandorle, panna, zucchero, spezie
€11
desi murghi
Pollo bio, pomodori, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie.
€9.50
Chicken karahi
Pollo, pomodoro, salsa di verdure, coriandolo, ginger, spezie.
€9
Qeema mattar
Carne macinata cotta con piselli, spezie.
€9.50
Nihari
Grossi pezzi di manzo, sale, cardamomo, psata di zenzero, chiodi di garofano
€11.50
Palak gosht
Agnello, spinaci, pomodori, aglio ,pepe, spezie.
€11
Mutton Karahi
Agnello, zenzero, pomodori, aglio, pepe, spezie.
€11
Handi - menu Indiano
Mutton Qorma
angello, cardamomo verde, semi di cumino, chiodi di garafano, panna, pepe bianco
€11
Punjabi desi murgh
pollo al gusto indiano, peperoni, pomodoro, cipolle, spezie
€10 - Half kg. €15
Chicken madras
Pollo al madras, patate, cocco milk, spezie
€7
Chicken mango
dadini di pollo, mango salsa, spezie aromatiche
€8
Chicken karahi punjabi
dadini di pollo, peperoni, salsa di verdure, coriandolo, burro, ginger, spezie
€9
Chicken tikka masala
dadini di pollo cotti nel forno tandoor, pomodoro, peperoni, cipolle, coriandolo, burro, spezie.
€9
Chicken chilli
Pollo, cocco in polvere, peperoncino, coriandolo, burro, salsa di soia, spezie
€11
Chicken sweet qorma
Pollo, cocco in polvere, burro, panna, zucchero, spezie
€8
Chicken jalfrezi
Pollo, peperoni, peperoncino, cipolla, pomodor, coriandolo, burro, spezie
€9
Butter chicken
Pollo cotto nel forno tandoor, burro, mandorle, panna, zucchero, spezie.
€11
Chicken curry
Pollo al curry, pomdoro, spolle, spezie aromatiche
€9
Mutton navrattan qorma
Agnello bonelss, verdure, frutta secca, spezie indiane qorma gravy, miele dolce.
€9.50
Mutton butter
Agnello bonelss, butto, pomodori, spezie aromatiche.
€11,50
Mutton kasmiri
carne di agnell boneless, finocchio, spezie aromatiche.
€11
White qorma
Agnello, cardamomo verde, semi di cumino, chiodi di grofano, pepe bianco
€8.50
Mutton curry
Agnello all curry, pomodoro, cipolle, spezie, aromatiche.
€11
Mutton curry boneless
Agnello al curry, pomodoro, cipolle, spezie aromatiche.
€13
Sea Food
Frutti di mare qorma
frutti di mare, curry, frutta secca, spezie
€9.50
Jhinga curry
Gamberi al curry, spezie aromatiche
€10
Jhinga mango
gamberi in mango curry, salsa, spezie
€10
Fish masala
Branzino, pomodo, coriandolo, burro, spezie aromatiche
€10
Fish Curry
Branzino, cipolle, spezie aromatiche
€10
Vegetarian Delights
Shahi paneer
formaggio, mandorle, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Punjabi mix sabzi
misto di verdure, burro, soriandolo, curry, spezie
€9
Jalfrezi paneer
peperoni, formaggio, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Muttor paneer
Piselli, formaggio, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Paneer butter masala
Formaggio, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Karahi paneer
mandorle, formaggio, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Palak paneer
spinaci, formaggio, panna, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Shahi navrattan qorma
Verdure, frutta secca, qorma, coriandolo, curry, spezie
€8
Curry kofta
Verdure fritte, cipolle, curry, spezie
€9
Veg mango
misto di verdure, mango, salsa, spezie
€9
Manchurian
verdure miste, salse, soya sauce, spezie aromatiche.
€9
Bhindi masala
verdure indiane, pomodori, cipolle, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Dal Mash
Lentichie, salsa di verdure, burro, corinadolo, curry, spezie
€7
Dal Chana
lentichie, salsa di verdure, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Dal makhni
lenticchie nere, salsa di verdure, burro, coriandolo, curry, spezie
€9
Riso
Riso bianco
Riso basmati
€3
Chicken biryani
Pollos, riso basmati, coriandolo, spezie
€9
Lamb biryani
Sgnello, riso basmati, coriandolo, spezie
€10
Sabzi pulao
verdure miste, riso basmati, coriandolo, spezie
€7
Chinese pulao
riso basmati, verudre, pollo, pepe nero, sale
€7
Bhoundi raita
€3
Mix raita
€3
Aloo raita
€3
Pane Tandoor
Cheese naan
Farina tipo 00, formaggio, sale, zucchero, latte, lievito
€3.50
Garlic naan
farina tipo 00, aglio , sale, zucchero, latte, lievito
€2.50
Saada naan
farina tipo 00, acqua, zucchero, latte, lievito
€1.50
Afghani naan
Farina tipo 00, acqua, sale, zucchero, latte, lievito
€3.50
Roghni naan
farina tipo 00, acque, sale, zucchero, latte, lievito
€2.50
Qeema naan
€5
farina tipo 00, carne macinata, sale, zucchero, latte, lievito
Aloo naan
farina tipo 00, patate, sale, zucchero, latte, lievito
€4
Chapati
farina integrale, acqua, sale
€1
Dessert and Drinks
Ras Malai
ras malai viene cotto nel sciroppo del lo zucchero e latte con un ripieno del lo zafferano, pistacchi e panna
€5
Gajar halwa
carote, latte intero, zucchero, burro, cardamomo verde, mandorle pelate e pistacchi
€5
Kheer
Budino di base riso basmati e latte fresco, cardamomo verde, mandorle, pistacchi
€5
Falooda
Latte fresco, zucchero, semi di basilico, sciroppo di rose, pistacchi, mandorle, noodels
€5
Rabdi milk
latte fresco, zucchero, sciroppo di rose, pistacchi, madrole
€5
The Boss Milk shake
milk shake speciale di casa
€5
Namkeen lassi
Yogurt, zucchero sale
€3,50
Mango lassi
mango, yogurt, zucchero, sale
€5
Mango cream
mango, latte fresco, zucchero
€4
Mango shake
mango, latte fresco, zucchero
€5
Acqua The Boss
75cl
€2
Bibite in bottiglia 33cl
cola, sprite, fanta
€3
Acqua
1lt
€3
Bevande Calde
Chaye
Latte, TÉ, zucchero
€1.50
Kashmiri chai
latte, tè, zucchero, mandorle, pistacchi
€2
Caffè
€1.50
decaffeinato
€1.50
Capuccino
€1.60
